黑豆代餐粉助于备孕

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如何正确食用黑豆促排卵？

简介：小边最近看到了很多关于“准备怀孕吃黑豆可以帮助怀孕”的新闻，据说吃黑豆可以促进排卵，所以可以让女性在怀孕期间更容易怀孕，这是真的吗？黑豆对人体有什么影响？我们应该如何正确地吃它呢？小边带你去了解它。

黑豆的营养价值是什么？

黑豆蛋白质含量高，热量低，蛋白质含量高达45%以上。其中，优质蛋白质比大豆高1/4左右，在各种豆类中排名第一，因此赢得了“豆中之王”的美誉。与富含蛋白质的肉类相比，黑豆不仅不逊色，而且更好。它的蛋白质含量是肉类（猪肉和鸡肉）的两倍，是鸡蛋的三倍，也是牛奶的12倍。因此，它也被称为“植物蛋白肉”。黑豆含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，含有大豆黄酮苷、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。大豆黄酮苷是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸都是补充女性缺乏雌激素的物质。

黑豆真的能促进排卵，帮助女性怀孕吗？

正如我们刚刚介绍的，黑豆含有大豆黄酮苷，大豆黄酮苷是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮，又称植物雌激素，具有良好的补充雌激素作用，可调节雌激素分泌不足或过剩。雌激素是增加子宫内膜厚度，刺激卵泡发育，促进输卵管发育，增强输卵管节律性收缩的振幅。所以也有“黑豆真的能促进排卵，帮助女性怀孕”的神奇功效。然而，小编今天可以打击一对希望通过吃黑豆成功怀孕的小夫妇。因为临床上从来没有服用黑豆来帮助怀孕，因为这种方法的效果没有科学验证，从营养的角度来看，黑豆含有植物雌激素，但其他豆类如大豆也含有，健康人适当食用，可能有补充雌激素的作用，但怀孕不仅仅依赖雌激素，吃黑豆补充量必须合适，如果摄入量大，也可能导致生理周期异常等反应。

无论是健康人还是诊断出不孕因素的患者，都不能把帮助怀孕的希望寄托在黑豆上。如果是健康人，适当吃黑豆有保健作用；但如果是雌激素低、子宫内膜异常的患者，必须及时就医，通过药物、注射等正常方式治疗，否则可能会延误病情。

如何正确食用黑豆？吃黑豆有哪些禁忌？

1.黑豆不应该生吃或油炸，因为黑豆含有胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的凝集素和减少碘吸收的甲状腺肿素，烹饪后可以被破坏，不会对身体产生不良影响。

2.黑豆不宜空腹食用。硬黑豆含有高纤维，不易消化。空腹食用会刺激肠胃；老年人和身体虚弱的人不应该吃。

3.黑豆有保健作用，但任何食物都不能吃得太多，否则不利于健康。

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