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冬天吃羊肉生气怎么办？一份冷食就完成了！

进入冬季后，大多数人吃热食或热食来保持温暖和健康，并拒绝“冷食”。事实上，对于胃肠道健康的人来说，在寒冷的冬天，如果你能根据身体状况适当地吃一些“冷食”，这是一种冬季保健方法，就像让胃游泳“冬季游泳”一样，不仅对身体无害，而且对身体有益。

冬天不要忘记防“内热”

虽然冬季外部气候寒冷，但人们穿的衣服往往很厚，大部分时间都在室内加热或空调，加上冬季空气干燥，活动相对不足，很容易导致体内热量不能及时分布。如果你吃太多的羊肉、狗肉和其他温暖的食物，很容易出现体内的热现象。根据内热的不同部位，常有不同的临床表现，如上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃体炎、口腔黏膜溃疡等。；中焦热可表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等。；下焦热常诱发或加重膀胱炎、痔疮等。

适当吃一些凉性食物去除干热

冬天适当吃一些凉性食物，可以消除“火”，如龟、龟、兔、鸭、鹅、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、卷心菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果、黄瓜、葡萄、豆腐、黑豆、莲藕、梨、马蹄铁等。

适量吃凉菜有利于减肥

沙拉也是一个不错的选择，如沙拉萝卜丝、大蒜海带丝、粉丝沙拉菠菜等。天气很冷，人们喜欢吃更多的油，高热量的食物，加上更少的户外活动，所以很容易发胖，尤其是胸部、腹部和臀部。为了不提高身体质量，除了注意体育锻炼外，多吃冷菜，可以迫使身体消化冷菜，消耗热量和脂肪，从而达到减肥的目的。

把温冷的食物放在一起，可以平衡温冷

凉性食物最好和温性食物一起吃，这样可以平衡温寒，养胃。例如，许多人喜欢在冬天炖牛肉。牛肉是一种温暖的食物。如果你在炖的时候加入一些白萝卜，这是一个很好的冷热搭配。萝卜味甘，性平，具有下气消积化痰的功效。它能调节和平衡牛肉的“温燥”，既能补气，又能消化食物。此外，在冬季干燥的天气里，经常使用红枣、枸杞和其他食物来滋养人们，吃太多很容易生气，不妨在烹饪时加入一些冷荷叶，营养效果会更好。

吃冷吃热也要看体质

凉性食物虽然有镇静、清凉、消炎的作用，但并不适合所有人。通常有干热、手脚发热、盗汗等阴虚症状的人，可适当选择“甘寒”食品。例如，心血管患者伴有虚弱、食物少、低热、大便干燥、水肿，冬季吃冷鸭，可发挥补虚、除热的作用。另一方面，脾胃虚寒的人不宜吃冷食和凉补药，反而可以吃一些热食。但是，注意不要补充过多。过多的热量摄入会聚集在体内，导致阳气泄漏，破坏人体平衡。

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